Na segunda quinzena de abril, as unidades produtoras da região Centro-Sul processaram 40,06 milhões de toneladas de cana-de-açúcar, segundo dados da Unica. Este volume representa um impressionante aumento de 123% comparado ao mesmo período da safra anterior, que foi de 17,96 milhões de toneladas. No acumulado da safra 2026/2027 até o primeiro de maio, a moagem de cana-de-açúcar atingiu 60,46 milhões de toneladas.
Atividades das Unidades Produtoras
No mesmo período, 38 unidades produtoras de cana-de-açúcar reiniciaram as atividades, totalizando 238 unidades em operação na região Centro-Sul. Dentre estas, 219 são focadas no processamento de cana, dez empresas produzem etanol a partir do milho, e nove usinas são flex. Em comparação com a safra 2025/2026, que registrou 226 unidades em operação, podemos observar um leve crescimento, especialmente no número de unidades dedicadas ao processamento direto da cana.
Qualidade da Cana e Indicadores de Produção
A qualidade da matéria-prima também apresentou melhorias significativas. O nível de ATR (Açúcares Totais Recuperáveis) na segunda quinzena de abril alcançou 116,89 kg de ATR por tonelada de cana-de-açúcar, o que representa uma variação positiva de 6,34% frente aos 109,92 kg por tonelada da safra 2025/2026. No acumulado da safra até o momento, o indicador está em 112,58 kg de ATR por tonelada, superando em 5,40% o índice do ciclo anterior nesse mesmo período.
Produção de Açúcar e Etanol na Safra 2026/2027
No acumulado desde o início da safra até o dia 1º de maio, a produção de açúcar totalizou 2,47 milhões de toneladas. No contexto da segunda quinzena de abril, 59,66% da cana processada foi destinada à fabricação de etanol, um aumento em relação aos 54,31% do mesmo período da safra passadas. Essa priorização por parte das unidades produtoras reflete uma tendência crescente em favor do biocombustível.
Com essa mudança de foco, a produção de etanol na segunda metade de abril chegou a 2,04 bilhões de litros, sendo 1,41 bilhão de litros referentes ao etanol hidratado e 628,64 milhões de litros de etanol anidro. No acumulado do ciclo agrícola atual, a fabricação de biocombustível já somou 3,29 bilhões de litros, o que representa um aumento de 71,84% em comparação ao ciclo anterior. Desse total, 2,30 bilhões de litros são de etanol hidratado, mostrando uma alta de 59,47%, enquanto 982,88 milhões de litros correspondem ao etanol anidro, com um aumento impressionante de 110,07%.
Um dado interessante é que, dos etanol obtidos na segunda quinzena de abril, 19,25% foram produzidos a partir do milho, resultando em uma produção de 392,48 milhões de litros neste ano, um aumento de 9,37% em relação aos 358,87 milhões de litros do mesmo período na safra anterior. No acumulado desta safra, a produção de etanol de milho subiu para 804,42 milhões de litros, refletindo um progresso de 12,21% comparado ao mesmo ciclo do ano anterior.
